怎么做蚝油小青菜

1、小青菜洗净，切去茎根。

2、葱姜蒜处理后洗净，葱切段，姜切丝，蒜切片。

3、锅中热油，倒入葱姜炒香。

4、放入青菜，加入适量清水。

5、轻轻翻炒，加入蚝油，适量食盐。

6、加入蒜片，翻炒后出锅。