零基础做黑米豆沙包

1、黑米糊成粉备用

2、称取所有原料，用筷子拌成不含干粉的絮状物，用手揉成面团，揉5分钟左右，上压5-8分钟，或直接揉成光滑的面团，分为10份，每次揉100次左右，每份约40克，将面团切碎，无气孔，低糖豆沙馅20克/份，共10份，包成圆形发酵

3、烤箱35度50分钟，放置热水一杯。轻按面团会回弹，代表已经发酵好

4、开水，蒸12分钟，炖5分钟

5、水光肌表皮

6、非常暄软

7、丰盛的早餐