萝卜土豆焖牛腩的做法

 时间:2024-10-21 05:41:06

1、牛腩洗净放进锅里,加入3片姜片,加入50毫升的黄酒,再加入适量清水没过食材,小火慢慢煮到沸腾就可以了,捞出过冷水已经备用

萝卜土豆焖牛腩的做法

3、随后加入土豆和萝卜,翻炒至表面微微焦黄就可以了,把炒好的配菜倒进砂锅里备用

萝卜土豆焖牛腩的做法

5、把牛腩倒进去翻炒,随后加入三片姜片,香叶,干辣椒,桂皮,翻炒均匀就可以了,大概30秒左右

萝卜土豆焖牛腩的做法

7、期间要不停的翻动至黄酒蒸发,蒸发得差不多的时候就可以了

萝卜土豆焖牛腩的做法

9、我这个是炖了一个小时的,小火慢炖不要刻意去翻动它,因为土豆翻动多了会融化,我是一直没有翻动的

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