下酒菜啤酒鸭美味做法

1、准备材料，橘皮洗净姜切片

2、锅内水烧开放入鸭肉焯去血水

3、锅内油烧至五六分热，放入白砂糖

4、倒入鸭肉翻炒上色

5、加入橘皮，姜片，桂皮，八角炒香

6、加入啤酒

7、放入料酒食盐焖煮至啤酒烧干即可

8、出锅