香酥鸡中翅制作步骤！

1、鸡翅中洗净，两面切花刀，方便入味

2、鸡翅中加入葱姜蒜、胡椒粉、盐、蚝油、料酒、生抽腌制半小时以上（喜欢吃蒜的可以多放蒜泥腌制，这样就可以吃到蒜香鸡翅啦！）

3、准备面粉1:1淀粉混合或炸鸡粉，把鸡翅两面裹住

4、再放入打散的鸡蛋中，裹上蛋液

5、再两面裹上面包糠

6、下锅中火炸至金黄

7、捞出即可