土豆粉蒸肉的做法

1、准备一条新鲜的五花肉。

2、去皮的大蒜，小米椒剁成碎末。

3、五花肉装入深碗中，加入配料中除食用油以外的佐料，拌匀后腌制1~2小时。如果是气温高的地方，记得放冰箱冷藏腌制哦。

4、准备土豆和蒸肉料，精灵选用了五香味道的。

5、土豆，去皮切滚刀块，用水冲洗淀粉后加少量精盐，腌制30分钟以上。

腌制入味的五花肉中加入蒸肉粉和食用油。

6、然后均匀的铺上裹粉的五花肉。铺的时候尽可能交差着叠放，留一定的空隙，蒸的时候空气流对，就会容易熟。