香葱芝士面包条

 时间:2024-10-12 05:38:15

1、把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐 和砂糖揉成光滑面团,再加入融化的黄油,把面团揉至扩展阶段,把面团放进容器里进行基础发酵

香葱芝士面包条

2、当面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵

香葱芝士面包条

3、把面团平均分成六份,排气滚圆,松弛15分钟

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4、把小面团擀成椭圆形状,再翻面卷成圆柱形状,放在烤盘里进行最后发酵

香葱芝士面包条

5、当面团发酵至原来2倍大,在面团表面抹上沙拉酱,撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝

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6、烤箱上火170度下火180度预热,把烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟

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