家庭自制酸奶教程

1、第一步：器具消毒

1、用开水将酸奶机内胆、勺子烫2-3分钟；

2、第二步：冲调搅拌

1、将纯牛奶2袋倒入酸奶机内胆，每袋纯牛奶约200ml。

2、再将开水倒入与纯奶奶一样的水量。

3、将剩余奶粉或活性乳酸菌放入2勺/10g，搅拌均匀。

3、第三步：发酵

1、插电无氧发酵8个小时，冬天可以延长2小时。

2、发酵完成后加入白糖或果汁，口感更佳。