闽南小吃：地瓜粉鸡蛋海蛎煎做法

1、先把葱蒜苗切小段，海蛎洗干净备用。

3、热锅下油，倒入搅拌好的混合海蛎葱蒜苗地瓜粉，摊平，用平底锅可能效果会比较好，我用的锅底不是平的。

5、鸡蛋熟了，就可以起锅了，不是平底锅，所以不成型了。