粉婆婆土豆粉——芹菜土豆粉

1、土豆粉用温水泡开。

2、芹菜洗净切成段。

3、葱姜切丝。

4、红椒切丝。

5、热锅凉油，油热后放入花椒爆出香味捞出。

6、下入葱姜丝，翻炒均匀。

7、倒入芹菜翻炒均匀。

8、加盖焖30秒。

9、开盖翻炒一下，加入盐，炒均匀。

10、倒入泡好沥干的土豆粉。

11、翻炒均匀后倒入适量耗油翻炒均匀。

12、倒入适量十三香翻炒均匀，加盖焖1分钟（期间要看一下，土豆粉不要糊锅了，可以加一点清水）。

13、倒入红椒丝翻炒均匀。

14、最后倒入香菜，盛盘。