尖椒炒蘑菇的家常做法

1、将蘑菇掰碎，尖椒切成块状。

2、将姜切成丝，葱切末，蒜切片。

3、将肉切成片状，然后用酱油腌一下，大概十分钟左右。

4、起锅烧油，待油温热，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入肉丝炒一下，接着放入尖椒炒一下，最后把蘑菇放入锅中，加入适量酱油。

5、然后放入盐调味，炒几分钟就可以出锅了。

6、出锅前放入少许的香油，这样菜会更香。

7、最后来一张成品图，是不是很有食欲！