蚝油蒜蓉西蓝花

1、西蓝花洗净，掰成小朵

2、蒜切末

3、西蓝花下开水中煮1分钟

4、捞出，用凉水冲洗一下

5、锅中油7成热，蒜末爆香

6、下西蓝花，加蚝油，加盐，炒匀，水淀粉，勾芡就完成了。