营养馄饨的做法

 时间:2024-10-17 06:04:39

1、快包完了才想起来拍照,囧,馅儿里打一个鸡蛋清,将小葱切碎,放入,加一些鲍鱼汁,少许酱油,盐,然后就顺着一个方向搅拌

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3、喜欢吃鸡蛋的亲可以关注这一步,不喜欢的亲跳过就可以啦,哈哈,1如果肉馅儿加了蛋清,剩下的蛋黄很可惜,再加一个鸡蛋,或者两个(家里人超过一个人吃可以加两个)然后将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,然后烧热平底锅,锅底刷一点油,就把鸡蛋液倒入已烧热并拿开火头的平底锅,转匀成圆形,然后放在炉子上

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5、看到边变干脱离锅沿,蛋饼中间起泡,就可以拿开锅,放在案板上将蛋皮翻面放入锅里,如果刚开始油放多了,蛋皮会带油很烫。不好翻

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7、两半折叠再在中间划一刀,切成5到6毫米左右的蛋皮丝

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9、先放番茄,将切成薄片的番茄放入锅中煮,然后加入高汤巡綮碣褂或者鸡汤宝,再加入紫菜,调味,加入少许胡椒,调味合适加入油菜杆,然后依次是蛋皮和油菜叶子

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11、如果是薄皮馄饨,不要煮太久,看着浮起来大概三分钟左右就可以了

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