炒煎饼的家常做法

1、选几张煎饼，一般家里做的就行

2、煎饼切成条，或者切成方片

3、切好后装盘备用

4、青椒和洋葱切丝，小米椒切碎

5、打一个鸡蛋放碗里

6、锅入油，鸡蛋炒出备用

7、锅入油七八成热，放青椒、洋葱、小米辣爆香

8、倒入切好的煎饼

9、放盐，鸡精，酱油，耗油，花椒面，倒入鸡蛋，翻炒均匀

10、大火翻炒几下就可以装盘出锅了，味道非常香哦，赶紧动手自己试试吧。