宫廷香酥牛肉饼

1、混合主面团揉至光滑。

3、热油调油酥，切葱花。

5、面板刷少量油，面剂子杆薄要宽一点，依次加油酥、肉馅、葱花，头部三角叠起再一边抻一边卷。

7、电饼铛烧热油要多一点近乎于炸，下肉饼按扁，盖盖煎至两面金黄大约每面3-5分钟。