草莓奶酪慕斯蛋糕

1、将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小，并分成两片；

3、在慕斯圈内侧围一圈草莓；

5、奶油芝士隔水加热拌匀至无颗粒；

7、鲜奶油加细砂糖隔冰打至七分发；

9、倒入一半芝士慕斯糊到铺好蛋糕片的慕斯圈中；

11、倒入余下的芝士慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏三、四个小时，装饰即可。