美式巧克力饼干

1、将面粉、苏打粉和盐放入碗中拌匀，待用；

2、黄油切片入微波炉中高火30秒，放凉待用；

3、将黄油和所有的糖放入搅拌机中，用扇型搅拌杆中速搅拌至完全融合；

4、加入鸡蛋和蛋黄，继续搅拌均匀；

5、加入香草精，转中低速继续搅拌；

6、加入面粉混合物，转低速搅拌，直到搅拌至完全没有干粉；最后加入巧克力碎，搅拌30秒即可；

7、将面团分成18等分，在掌心搓圆后对半分开，再合成团，保持面上的粗糙切面；

8、送进已预热160摄氏度的烤箱烤16分钟左右；

9、出炉，晾凉即可食用。