简单的芋头酸菜鱼

1、在市场上买一条草鱼。你说做腌鱼。卖鱼的阿姨会帮你切的。把它带回家，洗干净，放到一个小盆里。加入鸡蛋蛋白。

3、准备酸菜（有那种卖的酸菜佐料，里面有调料包，腌鱼包，但是我没用调料包和腌鱼包，只用了酸菜包）

5、烧热铁锅，加入油，然后倒入图片，翻炒

7、加入冷水，倒入芋头，盖上盖子，煮约15分钟。

9、倒入电炖锅，撒上蒜苗～焖一分钟就可以开吃啦～