葱香鹌鹑蛋花汤

1、准备好一块生姜，清洗干净之后，切成姜末备用。

3、锅中加入适量的水，水中加入少许的料酒，一起煮开备用。

5、水开之后，加入姜末，倒入搅拌哈的鹌鹑蛋液，等蛋液浮起来的时候，撒上少许的葱花，即可食用啦。