四川泡菜(简单法）

1、首先，把萝卜切成丁，放1—3个小时，把水份晾干。

2、然后把从超市里面买的一袋泡辣椒倒入泡菜灌里面，然后把主料辅料萝卜、等材料，放入灌中。泡辣椒的水也要全部倒入灌中，可能会有一点辣，所以辣椒就根据自己口味而适量放入。

3、静等一个星期，就可以吃到酸甜可口的泡菜啦！！一定要密封，有可能会有气泡，但是不要紧张，那是在发酵！！就这样就会有泡菜水了，以后就只需要买食物放入灌中静待就可以吃上了。就是真么简单赶快行动起来吧。