酥粒豆沙面包

1、把除黄油和酥粒以外的材料混合揉成面团，揉出粗膜，加入黄油继续揉，揉出薄膜，放温暖处发酵；

3、分割成大小一样的面团，搓圆、盖保鲜膜静置15分钟；

5、取静置好的面团，重复擀几次（5-6次最合适），把空气尽量排干净；

7、取豆沙小圆球，放在压平的面团上；

9、把压紧口子的面团，再次搓成小圆，压口往下放；

11、取出发酵好的面包，用刷子在表面上轻轻刷上一层全蛋液；