舌尖上的24节气大暑之【笋干海带老鸭汤】

1、海带和笋干提前泡发好，鸭子洗净切小块；

2、把鸭肉焯下水，捞出；

3、把鸭肉清洗干净；

4、把鸭肉、海带块、笋干放入砂锅中，加入适量清水，再放入姜葱，大火煲开后转小火再煲1个半小时，最后放盐和胡椒粉调味，即可；