冰糖雪梨简易做法

1、将雪梨洗干净，在上方三分之一的处用刀切开；

2、用勺子将雪梨内的梨核去掉，注意不要将底部挖穿；

3、将冰糖放入雪梨中，将切下的三分之一雪梨再盖上，放入一个较深的碗中，上锅；

4、开始计时，炖90分钟左右即可出锅，雪梨酥香软糯，汁水甘甜可口。