怎样做椒盐油酥饼

1、第一步，将面粉150g加温水揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟。第二步，将50克面粉加椒盐拌匀。第三步，锅内放食用油烧热，倒入椒盐面粉炒匀成椒盐油酥。第四步，将面团揉成条，分成小段，擀成长形面皮，涂上油酥。第五步，将面皮由长边卷成条，捏住两端拉长。第六步，将面条盘起擀成圆饼。第七步，平底锅放油，放入面饼小火煎至两面金黄熟透。第八步，出锅，切块，装盘，上桌。