健康美食之萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

1、鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。

2、萝卜切成丝。

3、姜切片、蒜拍散、葱切末。

4、锅中烧热油，撒一勺盐。

5、将鱼放入小火煎。

6、一面煎好后再煎另一面。

7、两面都煎好后加入足量的冷水。

8、放入姜片和蒜。

9、大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。

10、放入萝卜丝，再炖半小时。

11、加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。