青椒肉丝怎么做才好吃？

1、青椒去头去尾。

2、从中间划开。

3、去除中间的籽。

4、切成细丝。

5、切肉丝。

6、加白胡椒粉。

7、加老抽。

8、加淀粉。

9、加花生油。

10、搅拌均匀。

11、碗中加三勺生抽。

12、加米醋。

13、加盐、味精。

14、加淀粉搅拌均匀。

15、油热下入肉丝。

16、炒熟后捞出备用。

17、锅中放小米辣、蒜末炒香。

18、下入青椒丝翻炒。

19、放肉丝翻炒均匀。

20、倒入调好的酱汁。

21、这样，一道营养又美味的青椒肉丝就完成了。