吃茄子有哪些养生功效

1、可以降低胆固醇，茄子含有大量烟酸，能有效降低体内有害胆固醇含量，保护健康。

3、可以软化血管，茄子含有丰富维生素P，蛋白质，能有效软化血管，防止动脉硬化。

5、可以降血压，茄子含有胡萝卜素，维生素，能有效降低身体血压，血脂，可以有效保护健康。