鸡皮果腐乳爆猪肉的做法

1、把猪肉洗干净切成片，腐乳、豆酱、鸡皮果准备好。

2、开火下油，把肉片摆到锅里用小火煎。

3、把猪肉煎至两面金黄色。

4、然后把腐乳抓蓉和豆酱、鸡皮果放到锅里。

5、加1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽翻炒一下。

6、然后洒2小勺水，盖上盖子小火焖2分钟左右。

7、打开盖子，翻炒10秒钟左右，熄火。香喷喷的鸡皮果焖猪肉就做好了。