金针菇豆腐煲的做法

1、起锅，烧水，水开后放入事先洗好的金针菇焯烫至断生后捞出控水备用

3、把豆腐均匀地裹上一层淀粉

5、待炸至表面金黄时，捞出，控油

7、随后，倒入炸好的日本豆腐，并调入2勺酱油，2勺蚝油，翻炒均匀后，盖上盖子焖1分钟，随后倒入事先调好的水淀粉进行勾芡