暖胃汤面青椒肉丝面的做法

1、准备好需要的食材

3、猪瘦肉切成肉丝条备用

5、瘦肉碗中倒入2勺淀粉，1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，2片生姜切碎一起搅拌均匀腌制十几分钟

7、煎出油，煎至肥肉变成干干脆脆的油渣

9、锅中倒入刚才煎出的油加葱姜蒜炒香

11、倒入青椒翻炒均匀，加一勺蚝油，1小勺盐，再放点葱姜蒜，翻炒均匀

13、锅中倒入冷水烧开，水开倒入面条煮熟捞出放入碗中