新手易做的荷兰豆炒木耳

1、木耳温水泡发，去掉根部，洗净备用

2、胡萝卜切片，荷兰豆洗净，切好葱花和姜丝

3、锅内下油烧至六七成热

4、加入葱花和姜丝炒香

5、加入胡萝卜片炒至稍稍变软，大概三两分钟的样子

6、加入荷兰豆，炒五六分钟。尝一下荷兰豆熟透又略有脆脆的口感的时候就可以了。

7、加入木耳，适量盐，一勺生抽，半小勺醋，半小勺白糖，一小勺蘑菇精。翻炒三两分钟就可以出锅了。

8、盛盘开吃吧！非常清爽的一道小炒，希望你会喜欢??