玛德琳蛋糕的做法

 时间:2026-02-12 15:51:36

1、准备材料。

玛德琳蛋糕的做法

2、用锉刀锉下半个柠檬皮。

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3、黄油隔热水融化。

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4、将黄油抹在模具上。这样是为了防止蛋糕脱模的时候沾在模具上,抹过黄油的模具记得放入冰箱备用哦。对了,如果你真的是介意用手直接抹黄油,那就用刷子好了,反正我手比刷子好用~哈

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5、鸡蛋加糖,蜂蜜,柠檬皮屑搅拌均匀。最好是按照这个顺序,每加一样材料都搅拌一下哦

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6、鸡蛋糊中筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

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7、倒入融化黄油继续搅拌均匀。是的,做烘焙,搅拌均匀很重要

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8、将面糊装入裱花袋,冰箱冷藏半小时到1小时。

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9、烤箱预热185度,烤18到20分钟。如果你没有烤出圆鼓鼓的小肚子,很有可能是温度低了哦,毕竟每个烤箱都不一样

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10、成功啦。

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11、成功啦。

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