怎么做香辣酸菜肉片

1、主料：酸菜、里脊肉 辅料：植物油、盐、花椒粒、大蒜，麻椒粒、鸡精、淀粉、生抽、料酒、姜、辣皮子、葱、蛋清、辣椒粉、香油

3、葱姜大蒜洗净切片和段

5、酸菜切小片

7、加辣皮子、辣椒粉爆出香味出红油

9、加酸菜翻炒出香味