火腿肠烧冬瓜---便秘小菜谱

1、市场买回来的冬瓜。

2、刮去冬瓜皮，洗净。

3、将冬瓜切成3-4厘米厚的块状。

4、拿一根火腿肠。

5、切成约6-7毫米厚的片状。

6、葱切成葱花。

7、炒锅烧热。

8、倒入菜籽油，等油温热起来。

9、将冬瓜块倒入烧热的锅中。

10、翻炒均匀。

11、倒入适量的水，水烧开。

12、加入火腿肠片。

13、混合均匀后，大火焖煮约10分钟。

14、焖至冬瓜软烂。

15、加适量的盐调味。

16、加人葱花。

17、翻炒均匀后起锅。

18、好吃美味，可以预防和缓解便秘的火腿肠烧冬瓜就做好了。