简单易学的家常蘸酱：藤椒肉丁酱！

1、藤椒洗净，沥干水分放案板上，用刀拍一下

取猪肉，一定要带肥肉哦，切丁

2、洋葱去皮洗净，切丁

3、热锅冷油，油热放肥肉丁翻炒，炒出来部分油脂

4、放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂

5、放藤椒和洋葱，大火翻炒，炒至洋葱变软，藤椒香味溢出

6、取黄豆酱，放入黄豆酱翻炒均匀

7、取甜面酱，放甜面酱，翻炒均匀，放鸡精翻炒均匀即可。