【精】糖醋排骨经典做法

 时间:2024-10-15 00:02:00

1、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。

【精】糖醋排骨经典做法

3、待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,备用。

【精】糖醋排骨经典做法

5、取净锅下10克油,油温加热至7成热时,放入番茄酱10克,煸出香味,加1000克清水,加盐5克,白糖15克,胡椒粉5克,白醋10克,味精3克,鸡粉3克,放入水淀粉勾芡,大火熬汁。

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7、加少许油继续大火翻炒,撒上熟芝麻点缀,翻炒片刻即可。

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