简单几步教你做最好吃的红烧肉东坡肉！

1、五花肉入冷水中煮开汆烫去浮沫，捞出冷却切成 2～3 厘米见方、大小均匀的小块放入碗中

2、撒上冰糖块，加料酒生抽，姜片、八角、香叶

3、准备蒸锅大火煮开，中小火慢蒸1小时

4、将蒸好的肉连汤倒入锅中

5、大火收汁至汤汁粘稠，最后撒上葱花完工