北方人如何吃辣椒

1、 吃法一：腌制。 1、先把辣椒洗净，切成碎段；

3、 由于醋的软化作用，辣椒的辣味小多了，但美味却一点不减，很下饭哦！

5、 2、炒锅中倒入油，加热后先放入花椒，加一点盐，稍后再把辣椒和大蒜放入锅中，稍微翻炒几下即可出锅；