1、香蕉孩子不好好吃，放置时间长了，不如用来换种吃法，取3个香蕉备用。一次别做太多了，要不孩子吃伤了就再也不会吃了。
2、3个香蕉剥去皮子，放盘里备用。如下面图片中所示。
3、取2个鸡蛋，打到一个合适的碗里，搅均匀备用。
4、把3个香蕉从中间切开备用。如下面图片中所示。
5、取2半截香蕉放入到鸡蛋液里翻身备用，如下面图片中所示。
6、上炒菜锅加入适量的调和油烧至6成熟，放入翻身好的2半截香蕉，小为慢慢炸。
7、切记要勤翻动，要不会炸糊，影响口感。炸为金黄色，用筷子慢慢夹出来。
8、一个一个的把炸好的香蕉段摆放到盘中可食用了，香蕉这样做孩子最喜欢吃——外焦里嫩。皮香内甜，味道不错。
