抹茶蛋糕的做法

1、所需材料

3、开始打发蛋清

5、打发至出现细腻泡沫后继续加入1/3的糖高速打发

7、将打发好的蛋白分次加入蛋黄液拌匀

9、烤箱上下1猱蝰逾鸾50度预热10分钟，同时将烤盘垫上油纸，倒入拌好蛋糕液，在桌上震几下，除去气泡（我今天没有我完全去掉，下次需要多注意）

11、烤好后拿出趁热脱模，切块即可