秘制蒜蓉鸡脚怎么做

1、鸡脚切半，蒜、辣椒切碎。

2、将锅中加水烧开，加入姜片、白醋，放入鸡脚煮开，捞出过凉备用。

3、将鸡脚加入老抽腌制10分钟。

4、锅中加油烧热，放八角和草果炒香，再放入蒜和辣椒炒香，加入鸡脚翻炒，加生抽、盐和糖，翻炒至鸡脚均匀上色入味即可。

5、总结如下。