如何制作地瓜干

1、地瓜洗净，大地瓜切成两半。

2、放入高压锅，上气后中火压制10-15分钟。

3、取出晾干、去皮，切成自己喜欢的片或者条。

4、平铺在盖帘上晾制四到五天，中间记得翻面连晒。

5、晒干后直接食用，剩下的低温保存。

6、糊地瓜时间的长短，根据自己家地瓜大小决定，最好不分割。