特色小吃怎么做

1、准备鸡蛋两个，面粉50克，盐鸡精适量，耗油两滴。

2、面粉里加入一点盐，鸡精，耗油，然后鸡蛋打入面粉里。

3、加入温水50毫升，轻轻的搅拌均匀，搅拌成粘稠的面糊，要多搅拌一会，不能有面疙瘩，静然后置十分钟。

4、电饼铛刷一层油，预热一分钟，倒入一半的面糊。

5、用平铲子把面糊摊匀，然后盖上盖子，一分钟后再翻面。

6、翻面后再盖上盖子，一分钟美味的鸡蛋饼就可以啦，很简单吧