熬窝瓜，最地道的办法

1、窝瓜一个，洗净，切开，去籽，如图：

3、葱姜切好，锅里热油，爆香葱姜，

4、加入窝瓜，翻炒，

5、加入料酒，盐，酱油，适量花椒面，

7、盖盖焖熬，等到窝瓜软了，就熟了。