怎样做大盘鸡拌面

1、将买回来的鸡肉洗干净后切成块备用，同时将青椒和彩椒都洗干净切块备用

2、将生姜切片，辣椒切段放入碗中，备用，同时准备花椒，茴香，八角，桂皮，草果，等调料

4、待锅中的鸡肉开始打滚后，将土豆去皮，切成块放入锅中与鸡块一起慢炖

6、锅中加水，待水开后将准备好的面条放入锅中，煮至面条变熟，将其捞出将