如何制作美味的番茄鱼

 时间:2024-10-30 17:10:25

1、姜洗净切丝。在鱼身上均匀的抹上少许盐,把鱼装进保鲜袋内,倒入料酒,两勺生抽,放入姜丝用手抓腌一下,绑好袋口放入冰箱冷藏腌制一小时。

如何制作美味的番茄鱼

3、第二次烤鱼的时候将番茄洗净去蒂,顶部划十字,葱,香菜洗净分别切段。放入开水锅中滚一圈,捞起去皮,切小丁。

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4、热锅下油,倒入番茄丁加入少许盐炒出汁。加入一大勺番茄酱翻炒均匀。倒入半碗热水,煮开后加入糖,醋,一勺生抽调味。

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6、酸酸甜甜美味可口的番茄鱼做好咯!

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