黑麦蔓越莓软欧的做法

1、将面包材料中的除黄油和蔓越莓外的所在材料放一起揉至光滑面团。再加入黄油、蔓越莓干揉至拉出大片薄膜

3、取一个小面团按扁，将上方的2角向内折。将中间新形成的角再向里折

5、封口朝下，略做调整成圆形，放黄金烤盘发酵至约2倍大