开胃菜/小吃–酸梅渍小番茄

1、一锅煮沸了的水，把小番茄放进去烫1分钟，捞起去皮，千万别久了，要不番茄就软了！

3、去完皮的小番茄，直接放罐子里

5、最后加一勺酸梅酒增加风味，没有的可以不加。稍微摇一下均匀材质。密封冷却到常温之后放冰箱保存。第二天就可以食用了！