蔬菜鸡蛋卷的做法

1、准备食材胡萝卜，洋葱，香葱，切碎了备用

2、鸡蛋打入盆里，打散，加入切碎的胡萝卜，洋葱，香葱，盐，胡椒粉，牛奶，搅匀。

3、平底锅表面均匀的刷一层油，倒入鸡蛋液，摊均匀

4、用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来，做成蛋卷

5、取出煎好的蛋卷，

6、切成方块既可

7、非常简单易学