五花肉泡菜小火锅怎么做？详细教程图解~

1、准备好主菜，喜欢什么涮什么~推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等

2、准备炒锅底的食材。

3、少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前

4、五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱

5、加入泡菜翻炒出香味，一起混合

6、加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）

7、咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。

8、加盐调味，按照食材的难熟程度加入